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Eiweißquellen für Vegetarier + vegetarische Rezepte
Eines der Hühner meiner Freundin legte ein so genanntes Drudenei. Es war nur Eiweiß drin, zum Vergleich ein normal großes Ei (rechts) : r/de
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Die Spalte von „Ei, roh“ hat 8,3 g Eiweiß; die Spalte von „Eigelb, roh“ hat 16,1 g? Warum? (Ernährung, Eier, Nährwerte)
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